巧手烹出“成长味” 烟火浸润“劳动美”
时间：2025-05-16 11:13:07
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巧手烹出“成长味” 烟火浸润“劳动美”
来源：南充融媒
2025-05-15 13:17:38
在活动现场，新鲜的猪肉丝、翠绿的青椒丝、金黄的姜丝，以及油盐酱油豆瓣等调料整齐摆放。在专业厨师和老师的指导下，同学们以班为单位，两人一组，迫不及待地开启烹饪之旅。
“先热锅，再倒油，油热后转中小火下肉丝……”随着专业厨师的讲解与操作示范，各班参赛选手依次登场。高一（16）班的杨金翰和祝浩伦俩人相互搭档，配合默契，熟练地将肉丝滑入锅中，快速翻炒至变色后加入青椒……滋滋作响的灶台间，香气扑鼻而来。“在油盐酱醋里学会了耐心，在烟火气中感悟付出与收获。”两人端出成品后感慨说。
“从火候掌控到调味搭配，每个环节都需要学生亲手实操。”活动主办方负责人介绍说，本次活动特意选择青椒肉丝这道家常菜，既降低操作难度，又让学生体验完整烹饪过程。
近1小时后，16份青椒肉丝陆续出锅，评审组从色泽、口感、烹饪规范等方面现场打分，围观的同学们则拿起筷子分享美食。平日里常见的青椒肉丝，因融入了自己的劳动而格外美味。
“生活是最好的课堂，实践是最好的检验。”南充高中党委委员、工会主席陈祺文认为，劳动教育是南充高中“五育并举”育人体系的重要组成部分，通过活动的开展，让劳动教育“活”起来、“乐”起来，让学生在实践中感知劳动、体验劳动、爱上劳动。
南充市融媒体中心记者 李奎 见习记者 郑锐
