“非遗贺新春·阆中古城过大年”春节文化活动启动，阆中古城洋溢着浓厚的节日气氛。
南充新闻网讯（南充市融媒体中心记者 李奎 柴梓嫣）“大家快来吃腊八粥咯！”1月7日上午，随着欢快的音乐声响起，阆中古城东西南北方向街道上的长桌围满了市民游客，热闹非凡。“非遗贺新春·阆中古城过大年”春节文化活动万人同品腊八粥现场，大家从阆中保宁街道社区干部和志愿者手中接过一碗碗热气腾腾的腊八粥，开心地品尝着，尽情沉浸在阆中古城浓浓的年味与节日的欢乐氛围中。
农历腊月初八，即腊八节，民间向来有食腊八粥的习俗。腊八粥食材主要包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。而在阆中民间，腊八粥则一定要有腊肉、豆腐、萝卜等食材，经过长时间小火熬制后，腊八粥不仅吃起来又香又糯，更蕴含着人们对健康、幸福和丰收的美好祈盼。
乐尝腊八粥。李剑摄
记者在活动现场观察到，随着一碗碗热气腾腾、香甜诱人的腊八粥被逐一端上桌，人们循香而至，纷纷围坐一起。他们一边聆听现场主持人讲述阆中腊八粥的悠久历史，一边细细品味着这道传统美食。“每年腊八，就盼着这口腊八粥下蒸馍和盐叶子牛肉，这是祖辈流传下来的老味道，吃在嘴里，暖在心头，感觉新年的脚步越来越近了。”阆中古城居民张先生一边吃着腊八粥，一边有感而发。
“一边吃腊八粥，一边看演出，阆中的年味太浓了，让我们这些外来游客都感受到了家的温暖。”一位来自北京的游客兴奋地说道。
看着大家脸上洋溢着的幸福笑容，阆中市保宁街道办相关负责人感慨地说：“举行这一活动，就是希望通过大家一起品尝腊八粥这一传统美食，感受春节习俗。”该负责人表示，通过举办万人同品腊八粥活动，不仅向市民游客传递了节日的温馨与祝福，也营造出了良好的旅游氛围，丰富了大家的旅游体验。
据了解，除在阆中古城街道开展万人同品腊八粥活动外，当天，阆中古城侯家大院、李家大院等上百家院落和民宿也为住宿的游客免费提供了腊八粥。同时，来自四川大学、西南财经大学、西华师范大学的60多名留学生和外籍教师也在阆中古城本源堂酒店开展了制作腊八粥、品味年夜饭等体验活动。
“寻春节之源，到阆中过年”。据了解，接下来，阆中还将通过开展“迎春来”“踏春去”“报春归”三大主题等系列精彩纷呈的春节庆祝活动，带领广大市民游客品味浓浓年味。
